Singleton
Die Dufftown-Destillerie wurde 1895 von Peter Mackenzie, Richard Stackpole, John Symon und Charles MacPherson aus einer alten Mühle erbaut. Sie war die sechste Brennerei, die in dem berühmten Whiskyort Dufftown entstand. Am 10. November 1896 startete die Produktion. 1897 geht die Dufftown Distillery an P. Mackenzie & Co., die außerdem die Brennerei Blair Athol in Pitlochry besitzen. 1933 werden sie von Arthur Bell & Sons für 56.000 Pfund gekauft. 1968 werden die eigenen Malting Floors geschlossen. 1974 werden die Stills von zwei auf vier und 1979 auf sechs Stills erweitert. 1985 kauft United Distillers & Vintner (UDV) (heute Diageo) Arthur Bell & Sons auf.
Dufftown Distillery ist Diageos größte Whisky-Brennerei mit einer Kapazität von etwa 5,8 Millionen Litern Whisky pro Jahr.
Singleton 12 Luscious Nectar 0,7l, 40,0%
Aroma: Geröstete Nüsse und fruchtige Süße. Datteln und Äpfel werden von milder Eiche umgeben.
Geschmack: Weiche, fruchtige Vollmundigkeit. Ausgewogene Süße von schwarzen Johannisbeeren, Rohrzucker und Espresso.
Abgang: Mittel bis lang. Elegant knackig und am Ende wärmend mit Sherry und Karamell.
Farbe: Bernstein.
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Singleton 15 0,7l, 40,0% Fruity Decadence
Der Singleton of Dufftown 15 Jahre reifte in europäischen und amerikanischen Eichenfässern und wird in einer langen flachen Flasche geliefert. Es ist ein Speyside Single Malt Whisky mit süßlichen fruchtigen Noten. Durch die lange Lagerung reich im Aroma, mild, leicht, süßlich und mit einem trockenen Finish. Der „The Singleton of Dufftown 15 Jahre“ riecht würzig und trocken. Nach Karamell, Äpfel und Gewürze. Es folgen reife Früchte, Malz und Getreide. Im Geschmack süßlich, fein und trocken. Der Speyside Single Malt Whisky wird immer wärmer mit Malz und Hafer im Geschmack. Der Abgang ist mittellang, würzig und trocken. Im Ergebnis ein gut balancierter Whisky der auch Anfängern schmeckt.
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Singleton of Glen Ord 15 y.o. - Diageo Special Releases 2022
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