Isle of Jura


Im Jahre 1810 wurde die Destillerie gegründet, wobei ihre Ursprünge bis zurück ins 17. Jahrhundert reichen. Ab 1875 wird John Ferguson als Pächter zusammen mit seinen Söhnen genannt. Als diese zum Ende des 20. Jahfhunderts die Pacht nicht mehr zahlen konnten, verfiel die Brennerei zur Ruine. Erst 1958 wurde mit dem Wiederaufbau begonnen, und seit 1963 wird wieder produziert.

Heute gehört Isle of Jura der Emperador Intl. Ltd.

Jura The Sound 1,0l, 42,5%

gereift in amerikanischer, weisser Eiche, ex-Bourbon Fässer und verfeinert durch
ein fruchtiges finish in handverlesenen Sherry Fässern, die zuvor 15 Jahre alten Pedro Ximenez enthielten
 
Farbe: altgold
Aroma: geröstete Haselnüsse, Orange und Ahornsirup
 
Geschmack: Karamellbonbon, dunkle Früchte, Milchschokolade
 
Abgang: Schokolade mit gebuttertem Brot
 
Fass: amerikanische, weisse Eiche
 

42,90 €

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Jura The Road 1,0l, 43,6%

gereift in amerikanischer, weisser Eiche, ex-Bourbon Fässer und verfeinert durch
ein warmes finish in handverlesenen Sherry Fässern, die zuvor 20 Jahre alten Pedro Ximenez enthielten
Farbe : herbstgold
Aroma: frische Aprikosen, Melisse, Molassesirup
 
Geschmack: Ingwerbrot, Milchschokolade und Spuren von Sultaninen
 
Abgang: anhaltende Zimtwärme, eine Spur von öliger Walnuß
 
Fass: amerikanische, weisse Eiche

44,90 €

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Jura The Loch 0,7l, 44,5%

gereift in amerikanischer, weisser Eiche, ex-Bourbon Fässer und verfeinert durch
ein komplexes finish in handverlesenen Sherry Fässern, die zuvor 30 Jahre alten Pedro Ximenez enthielten
Farbe: mahagonigold
Aroma: reichlich Eiche und Milchkaffee, Backapfel und Pralinen
 
Geschmack: schwarzer Kafee, Obstsalat, eine Spur Torfrauch
 
Abgang: gemahlener Pfeffer, Gewürze

Fass: amerikanische, weisse Eiche

55,90 €

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Jura The Paps 19 Jahre, 0,7l, 45,6%

gereift in amerikanischer, weisser Eiche, ex-Bourbon Fässer und verfeinert durch
ein komplexes finish in handverlesenen Sherry Fässern, die zuvor 40 Jahre alten Pedro Ximenez enthielten
 
Farbe: dunkles mahagonigold
 
Aroma: kräftige Aromen von Ingwerkuchen, Vanille und Balsamico
 
Geschmack: Birne, Feigensirup und Mokka
 
Abgang: geröstete Walnüsse
 
Fass: amerikanische, weisse Eiche

67,90 €

97,00 € / L
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