Caol Ila


Gegründet wurde die Distillery im Jahre 1846 von Hector Henderson. Sie liegt am Islay Sound,

etwas nördlich der Fähre von Port Askaig nach Jura. Ganz in der Nähe befindet sich ca. 5 km enfernt

Bunnahabhain.

Heute gehört Caol Ila zum Diageo Konzern.

 

 

 

 

 

Caol Ila Distillerie



Caol Ila 12 Jahre, 0,7l, 43,0%

Aroma: medizinischer Rauch, Tabakblätter, Pekanüsse

 

Geschmack: weich im Mund, eleganter Rauch, ölig

 

Abgang: lang anhaltend, pfeffrig, würzig

39,90 €

57,00 € / L
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Caol Ila 13 yo G&M, 0,7l, 43,0%

süße Vanille und Trckenfleisch, unterschwelliger Torfrauch wird ergänzt durch Aprikose und Apfel. Reife Banane, Kiwi und

Spuren von frischem Zitrus führen zu einem süßen und rauchigen Finish

57,90 €

82,71 € / L
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A.D.Rattray Cask Islay 0,7l, 46,0%

Aroma: warm und feurig, gerösteter Torf, hinter dem Rauch einige Zitrusspuren

 

Geschmack: ölig, gebrannter Kaffee, fruchtige Gerste und reichlich Torfrauch

 

Abgang: spritzig, rauchig, voller Würze

 

36,90 €

52,71 € / L
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Caol Ila 36 Jahre "Carpaccio Salsa Verde", Wemyss, 0,7l, 46,0%

Distilled 1981, bottled 2017

 

Fass: Bourbon Hogshead, total 274 Flaschen

349,00 €

498,57 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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