Auchentoshan
Die Brennerei wurde um 1800 von John Bulloch als Duntocher Distillery erbaut. Nach seinem Bankrott übernahm sein Sohn Archibald Bulloch 1822 die Destillerie, doch auch er musste schon 1826 Bankrott anmelden. Vermutlich 1823 wurde die Brennerei dann in Auchentoshan umbenannt. Nach einer wechselvollen Geschichte mit vielen Besitzerwechseln wurde Auchentoshan 1969 an Eadie Cairns Ltd. verkauft, welche sie 1984 an Morrison Bowmore verkauften, womit sie letztendlich 1994 bei Beam Suntory landete. Heute ist sie eine der letzten in Betrieb befindlichen Brennereien in den Central Lowlands.
Auchentoshan 12 0,7l, 40,0%
Aroma: Noten von Guave und Mango, mit einem Spritzer Honig.
Geschmack: süße Eiche mit Gerstenzucker, etwas Passionsfrucht und Vanillepudding. Vielleicht etwas Rosenblütengelee drin.
Abgang: Ein langer, trockener und eichenartiger Abgang mit Gerstensüße und Kakaopulver.
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Auchentoshan American Oak 0,7l, 40,0%
Aroma: Orangen und Zitronen, Toffee-Stücke und Milchschokolade. Wellen von grasiger Luft und geronnener Sahne.
Geschmack: Zitrusschalen und Pfirsiche. Ein bisschen butterartig, mit goldener Gerste und Eichengewürz
Finish: Anhaltende Noten von Grapefruit und Toffee
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Auchentoshan Three Wood 0,7l, 43,0%
Farbe: Reiches Mahagoni.
Aroma: Ein Sturm aus Rosinen, Sultaninen, dunkler Schokolade, Bananen und Orangenschalen.
Geschmack: Voller Obstkuchen, dunkler Schokolade, Toffee, Bananen, Orangenschale und süßen Gewürzen
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Auchentoshan The Bartenders Malt Edition 01 0,7l, 47,0%
Aroma: Getrocknete Aprikose, Milchschokolade, Honig und grünes Tabakblatt.
Geschmack: Zarte Kirschblüte und Butterbrioche, unterschnitten von pikanten Ingwernoten.
Finish: Lang anhaltende Wärme.
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