Foursquare

Die Foursquare Destillerie auf Barbados ist eine der letzten unabhängig, familiengeführten Brennereien in der Karibik. Diese Unabhängigkeit erlaubt es, sich bei der Rum-Produktion auf das einzig Entscheidende zu konzentrieren: höchstmögliche Qualität.  

Doorlys Rum wird von der Foursquare Distillery mit Sitz in St. Philip auf Barbados hergestellt. Sie ist die älteste noch verbliebene Destillerie der Insel. Die Destillerie verfügt über eine eigene Zuckerrohrplantage. Im Jahre 1996 wurde sie renoviert und generalüberholt. Sie wird als einzige Destillerie auf der Insel durch einen einheimischen Inhaber geleitet.


Foursquare 2008/2020 12 Jahre Single Blended Rum 0,7l, 60,0%

Dieser wunderbare, dunkle Rum reifte 12 Jahre ausschließlich in ex Bourbon Fässern, ohne Farbstoffe, Zucker oder andere Zusatzstoffe. Reichlich Vanillesüße und Trockenfrüchte ergeben einen angenehmen, runden Geschmack.

79,90 €

114,14 € / L
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Foursquare 14 Jahre Rum Empery 0,7l, 56,0%

Foursquare Empery reifte 14 Jahre lang in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern und ist eine Mischung aus Pot- und Column-Still-Rum aus Barbados. Empery ist die neunte Veröffentlichung der Exceptional Cask-Serie und ein reichhaltiger und fruchtiger Rum mit Noten von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Karamell.

94,90 €

135,57 € / L
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Doorlys 14 y.o. (Foursquare) 0,7l, 48,0%

Aroma:  tiefe Aromen von exotischen Früchten und englischem Toffee mit einer hellen Ingwernote.

 

Geschmack

reichhaltig Vanille, etwas Rancio, Orangenschale und gedünsteten Beeren überzogen.

 

Finish

Der Abgang ist schön lang mit Zimt und geröstetem Holz.

 

66,90 €

95,57 € / L
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Doorlys XO (Foursquare) 0,87l, 43,0%

Aroma: Zuckerrohr, Demerara-Zucker, fleischig und reichhaltig. Überreife Traubennoten und Gewürze.

 

Geschmack: Frische Blumen, Eiche, Potpourri, Zeder, Honig, Toffee-Äpfel.

 

Finish: Langer Muscovado-Zucker und Eichengewürze.

 

31,90 €

45,57 € / L
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Transcontinental Rum Line Barbados 2005 (Foursquare) 0,7l, 55,2%

11 Jahre auf Barbados gereift um dann noch einmal fast 2 Jahre in Europa beim Abfüller La Maison du Whisky zu verbringen. Rum aus nur vier verschiedenen Fässern.

89,90 €

128,43 € / L
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