Romero & Sons

Die Firma Destilería Romero & Sons wurde 1906 gegründet, doch erst vor Kurzem launchte sie ihre eigene Marke. Mit dem Romero & Sons 9 Jahre Rum wagt sie den Durchbruch auf dem Exportmarkt und beweist, dass ecuadorianischer Rum ein enormes Potenzial in sich birgt. Es handelt sich bei diesem limitierten Produkt um einen hochwertigen Blend mit einem durchschnittlichen Alter von neun Jahren. Bis zu 20 Destillate finden hierfür zusammen, wobei sie teilweise auf Zuckerrohrsaft und teilweise auf Melasse basieren. Die Destillation erfolgte jeweils im pot still. Auf Zusatzstoffe hat der Hersteller verzichtet, wobei sich der Blended Rum mit einem weder zu niedrigen noch zu hohen Alkoholgehalt beliebt macht.