Lochlea

 Unter dem Deckmantel der Lochlea Farm destilliert, füllt und reift die unabhängige Lochlea Distillery seit 2018 in aller Stille ihr Meisterwerk. Sie warten geduldig darauf, ihre Arbeit mit der Welt zu teilen.

Die Sicherstellung der vollständigen Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Fass war für die Lochlea Distillery von größter Bedeutung. Der familiengeführte Bauernhof baut und erntet seine eigene Gerste, wobei der daraus resultierende Treber zur Fütterung lokaler Rinder verwendet wird und das Wasser direkt vor Ort bezogen wird.

Lochlea ist in der schottischen Geschichte verwurzelt und war einst die Heimat von Robert Burns. Burns bearbeitete das üppige Ackerland von 1777 bis 1784 und hat die ehrliche, leidenschaftliche und fortschrittliche Natur von Lochlea Whisky inspiriert.

 


Lochlea Distillery Our Barley 0,7l, 46,0%

Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft jüngst um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen. Für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts ist nicht nur der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender, John Campbell, verantwortlich. Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort. Vom Feld bis in die Flasche ist der Lochlea Single Malt so rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei, „Dare to be honest“.

Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts, STR Barriques
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

49,90 €

71,29 € / L
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Lochlea Sowing Edition First Crop 0,7l, 48,0%

Die Lochlea Sowing Edition First Crop leitet eine jährliche Serie von limitierten saisonalen Abfüllungen ein. Jede von ihnen wird Lochlea Single Malt in einem anderen Licht zeigen und widerspiegeln, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Im Frühling etwa erwacht alles zum Leben und die Saat für die diesjährige Gerste wird ausgesät. Eine lebhafte, kraftvolle Zeit, die die Sowing Edition geschmacklich auf den Punkt bringt. Für das von grünen Äpfeln, Birnen und Himbeeren, warmem Shortbread und frischen, floralen Noten geprägte Profil reift der Single Malt zu 100% in First Fill Bourbon Barrels.

 

 Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

 

 

 

 

79,90 €

114,14 € / L
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