GlenAllachie
Glenallachie wurde 1967 von Mackinlay McPherson Ltd. – einem Tochterunternehmen der Scottish & Newcastle Breweries Ltd. – gegründet. 1987 wurde Glenallachie geschlossen nachdem schon zwei Jahre lang nicht mehr produziert wurde. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von Chivas Brothers (Pernod Ricard) an ein Konsortium rund um Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Ltd.
GlenAllachie 12, 0,7l, 46,0%
Aroma: Apfel, Birne, Gras, dahinter süße Pflaumen, Vanille, Weißweinessig, ein Hauch Mandarine, ein wenig würziges Holz
Geschmack: Kühle, spürbare Wirkung, leichtes Kribbeln, zartes Adstringens, leicht sauer, zitrisch, saurer Apfel,
Apfelsaft und etwas säuerliche Orange leicht bitteres Karamell und holzige Noten, cremig, ein Hauch Anis,
im zweiten Schluck dann süßere Früchte, Erdbeeren und viel Banane
Abgang: Karamell, leichtes nordisches Bier, Prickeln auf der Zunge, weicher Apfel, weniger süß als im Geschmack, Banane von mittlerer Länge
Fass: Oloroso, PX, Virgin Oak
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GlenAllachie 15, 0,7l, 46,0%
Aroma: viel Rosine, Butterscotch und süße Gewürze
Geschmack: Die Vielfalt aus süßen Gewürzen, Rosinen und Butterscotch entwickelt sich zu Banane, Orangenschale und dunkler Schokolade.
Abgang: mittellang
Fass: Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Puncheons
59,90 €
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GlenAllachie 18, 0,7l, 46,0%
Aroma: sehr frisch, mit einer Kombination aus Vanillekuchen, Orangenschale, grünen Bananen und einem Hauch von rosa Grapefruit. Ein leichter Hauch von Multivitaminsaft und Blüten. Darunter befinden sich Toffee und mittelgroße Eichengewürze (Pfeffer, Zimt).
Geschmack: Gerstennoten, dazu Äpfel und Birnen, Karamellsüße und Heidehonig. Rosinen. Mandeln und Backgewürze, auch Ingwer und Gras. Eine bittersüße Note (Zitronenschale).
Finish: ziemlich lang, mit Ingwer, Vanille und Bitterholz.
Fasstyp: Amerikanische Eichenfässer und Sherryfässer (PX und Oloroso)
89,90 €
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GlenAllachie 8 Koval Rye Wood Finish 0,7l, 48,0%
Aroma: Voll mit reichlich Gewürzen, Zimt und Muskatnuss, mit Wellen von Honig und Butterscotch.
Geschmack: Intensive süße Gewürze, angereichert mit Honig, Butterscotch, Kochäpfeln und Nelken.
54,90 €
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GlenAllachie 12 Madeira Wood Finish, 0,7l, 48,0%
Aroma: kräftig würzig, helle Trauben, Heidehonig, Vanille und Orangenschalen
Geschmack: eine Mischung verschiedener würziger Noten, Heidehonig, dazu Sultaninen und Mokka
Abgang: Noten von Zedernholz und Orangenschalen
61,90 €
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GlenAllachie 11 Moscatel Wood Finish, 0,7l, 48,0%
Farbe: Bronze Gold.
Aroma: Pfirsiche und Zimt, ausgewogen mit Heidehonig und Mokka.
Geschmack:Eine reichhaltige Kombination aus Heidehonig, Orangenschale und Pfirsichen mit Noten von Zimt und Mokka im Hintergrund.
61,90 €
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GlenAllachie 11 Port Wood Finish, 0,7l, 48,0%
Farbe: Rubinrot.
Aroma: Wellen von reifen Früchten und süßen Gewürzen mit Noten von dunkler Schokolade und Rosen.
Geschmack: Eine Mischung aus Pflaumen, Zwetschgen, Erdbeeren, Hagebutten und dunkler Schokolade.
61,90 €
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GlenAllachie 10 Port Wood Finish, 0,7l, 48,0%
Farbe: Roter Rubin.
Aroma: Heidehonig und süßer Würze, mit Hagebutten und dunkler Schokolade.
Geschmack: Eine Flut von Heidehonig, Butterscotch und Melassesirup mit Zwetschgen, Hagebutten und dunkler Schokolade.
57,90 €
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GlenAllachie 2007/2019 Madeira Cask 0,7l, 61,6%
Single Cask Abfüllung, limitiert auf total 301 Flaschen
Die 12-jährige Abfüllung aus dem portugiesischen Madeirafass exotisch daher: Ananas, Kochbananen, Rosinen und ein Anflug von frischer Minze verzaubern die Nase. Im Mund zunächst eine Welle von Ananas, Orangen und Sultaninen, die sich mit Zimt und Minze verbinden.
Fass: Madeira Hogshead Faß
89,90 €
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GlenAllachie 2008/2019 Rioja Redwine Cask 0,7l, 55,9%
Single Cask Abfüllung, limitiert auf total 312 Flaschen
Aroma: Rote Beeren, Ananas und Sultaninen mit einem Hauch Grapefruit und Muskatnuss.
Geschmack: Heidehonig, Sultaninen und Malzzucker mit reichen Noten von Ananas, Beeren und Orangenschalen.
Abgang: Mittellang.
Fass: Rioja Rotwein
84,90 €
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