Glenburgie

Glenburgie wurde 1810 als Kinflat Distillery von Willam Paul gegründet. Offiziell begann die Produktion der Brennerei 1829. 1870 wurde Kinflat geschlossen. 1878 eröffnete sie unter dem Namen Glenburgie-Glenlivet wieder. Charles Hay ist der Lizenzinhaber. 1884 wurde die Brennerei an Alexander Fraser & Co. verkauft. Als sie 1925 in den Bankrott gingen, übernahm Donald Mustad die Leitung bei Glenburgie. 1927 wurde sie von James & George Stodart Ltd. erworben. Die Produktion war zu diesem Zeitpunkt gestoppt. 1930 kaufte Hiram Walker 60 % der Anteile – und im Oktober 1936 die restlichen 40 %. 1958 wurde die Brennerei renoviert. Zwei Lomond Stills, die vorher bei Inverleven im Einsatz waren, wurden installiert und der daraus produzierte Single Malt wurde unter dem Namen Glencraig verkauft. Die Tennenmälzerei wurden geschlossen. 1981 wurden die Lomond stills durch konventionelle stills ersetzt. 1987 wurde Hiram Walker von Allied Lyons übernommen. Von 2004 bis zum Juni 2005 wurde Glenburgie für 4,3 Millionen £ komplett renoviert. Seitdem ist die Brennerei, wenn es um die Technik geht, state-of-the-art und der gesamte Herstellungsprozess kann von einer Person durch das simple Drücken von Tasten durchgeführt werden. 2006 wurde die Produktionskapazität durch den Bau eines weiteren Brennblasenpaares um 50 % erhöht. Im Jahr 2005 wurde Glenburgie von Chivas Brothers (Pernod Ricard), im Zuge der Übernahme von Allied Domecq übernommen.

Glenburgie 15 y.o. - The Ballantines Series No. 001 0,7l, 40,0%

Zum ersten Mal in seiner 190-jährigen Geschichte hat der weltweit zweitbeste Scotch Whisky, Ballantine's, eine Reihe von Single Malts herausgebracht. Dieser beispiellose Schritt soll Whisky-Liebhabern wie Ihnen und mir die Möglichkeit geben, die drei wichtigsten Malt Whiskys zu probieren und zu erleben, aus denen der berühmte Ballantine’s Blend besteht.

In diesem Fall haben wir den Glenburgie Single Malt, von dem die Marke sagt, dass er der Whisky ist, der das Herz einer Ballantine’s-Mischung bildet. Er wurde im Alter von 15 Jahren nach der Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche abgefüllt.

 

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