Don Papa

Don Papa wurde von Stephen Carroll, dem damaligen Geschäftsführer von Rémy Cointreau, gegründet. Während einer Reise nach Bacolod hörte Carroll Geschichten über die Gegend mit dem besten Zuckerrohr der Welt. Bis zu diesem Zeitpunkt war Rum aus dem Land in anderen Gebieten der Philippinen destilliert worden. Er gründete die Bleeding Heart Rum Company, um den Rum in Negros herzustellen, das als Zuckerrohrhauptstadt des Landes gilt. Don Papa ist nach Papa Isio benannt, einem Führer der philippinischen Revolution in den 1890er Jahren.

Don Papa wurde erstmals 2012 in Bacolod und später im selben Jahr in Manila eingeführt. Die Marke ist seitdem auf internationalen Märkten wie Großbritannien und Spanien erhältlich. Don Papa wurde 2017 in den USA erhältlich.