Don Papa
Don Papa wurde von Stephen Carroll, dem damaligen Geschäftsführer von Rémy Cointreau, gegründet. Während einer Reise nach Bacolod hörte Carroll Geschichten über die Gegend mit dem besten Zuckerrohr der Welt. Bis zu diesem Zeitpunkt war Rum aus dem Land in anderen Gebieten der Philippinen destilliert worden. Er gründete die Bleeding Heart Rum Company, um den Rum in Negros herzustellen, das als Zuckerrohrhauptstadt des Landes gilt. Don Papa ist nach Papa Isio benannt, einem Führer der philippinischen Revolution in den 1890er Jahren.
Don Papa wurde erstmals 2012 in Bacolod und später im selben Jahr in Manila eingeführt. Die Marke ist seitdem auf internationalen Märkten wie Großbritannien und Spanien erhältlich. Don Papa wurde 2017 in den USA erhältlich.
Don Papa Baroko 0,7l, 40,0%
Der Don Papa Baroko ist seit 2020 das neueste Familienmitglied der Marke Don Papa, die aus feinem Zuckerrohr von der Insel Negros von den Philippinen hergestellt wird. Dabei ist der Newcomer eine Variante, die in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift und mit Rohrzucker verfeinert wurde. Der ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen produzierte Baroko punktet mit seinen süßen und fruchtigen Aromen von Vanille, Honig, kandierten Früchten und Eichenholz und seinem cremigen Charakter sowie einem langen Finish. Geliefert wird der Don Papa Baroko in einer 0,7 l-Flasche mit 40 % Vol.
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