Navy Island

Rund 0,26 Quadratkilometer, größer ist die kleine „Navy Island“ vor der Küste von Port Antonio auf Jamaika nicht. Einst von der britischen Royal Navy – berüchtigten Rumtrinkern und Namensgebern der Insel – als Standort für ihre Geschütze genutzt, wechselte das Eiland seitdem häufig die Besitzer.

Der spektakulärste Wechsel fand lokaler Legenden zufolge in den 1940er-Jahren statt, als ein Hollywoodstar die Insel bei einem Pokerspiel gewann. Mit im Spiel, so heißt es, war natürlich jede Menge Rum. Keine Überraschung also, dass die kleine Karibikinsel als Inspiration für die eleganten und vollmundigen jamaikanischen Rums von Navy Island diente.

Navy Island ist ein Blend aus ausgewählten jamaikanischen Rums der Destillerien Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Allen gemeinsam: Sie stellen ihre Spirits handwerklich in traditionellen jamaikanischen Brennblasen her, verzichten auf die Zugabe von Zucker und produzieren in kleinen Batches.

Die Rums, die für Navy Island vermählt werden, sind auch im Geschmack typisch jamaikanisch: Sie weisen häufig einen hohen Estergehalt auf und gelten daher als besonders aromatisch und körperreich.

Navy Island Jamaica Rum XO Reserve 0,7l, 46,7%

Der XO Reserve ist das Flaggschiff von Navy Island – ein vollmundiges, kräftiges Cuvée, das extra lang (XO = Extra Old) unter tropischen Bedingungen in Bourbon-Barrels reifte. Für noch intensiveren Rum-Genuss ließen die Jamaikaner ihrem Navy Island XO Reserve ein Finish in Pedro Ximénez Sherry Casks angedeihen. Mindestens 6 Monate zusätzliche Reifezeit verbrachte die Limited Edition 2022 in den Süßweinfässern aus Jerez. Das Ergebnis: ein Mehr an Komplexität und üppige, dunkle Aromen von Trockenfrüchten.

Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Fasstyp: Bourbon Barrels, Pedro Ximénez Sherry Casks
0,7 Liter
46,7% vol.
Nicht gezuckert
Nicht gefärbt

49,90 €

71,29 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Navy Island XO Reserve Jamaica Rum 0,7l, 40,0%

In der Nase verspürt man eine intensive Eichennote mit einem Hauch von Vanille sowie saftige Fruchtnoten. Der Gaumen wird von leichten Vanillenoten in Kombination mit exotischen Fruchtnoten umspielt.

 

 

 

Fass: ex Bourbon Faß

35,90 €

51,29 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit