Nc`Nean

Die Brennerei wurde von Annabel Thomas gegründet und nahm 2017 die Produktion auf. Sie befindet sich in Drimnin auf der Halbinsel Morvern in den schottischen Highlands. Die Brennerei liegt am Sound of Mull, gegenüber der Isle of Mull. Der Name der Brennerei, Nc'nean, stammt von „Neachneohain“, einer gälischen Legende, die so viel wie „Königin der Spirituosen“ bedeutet (ausgesprochen Nick-nee-an). 

Die anfängliche Finanzierung der Brennerei erfolgte durch Familie, Freunde, Kredite, Seed-Investoren im Rahmen des Seed Enterprise Investment Scheme und einen Zuschuss der EU in Höhe von 600.000 £ über die schottische Regierung. Kurz vor der ersten Destillation im Jahr 2017 verstarb der Brennmeister Jim Swan unerwartet. Derzeitiger Master Distiller ist Gordon Wood, der zuvor bei Diageo tätig war. Der Whisky ist ungetorft. 

Im März 2020 sammelte die Brennerei 1,7 Millionen Pfund Sterling für ihre Expansion ein. Im August desselben Jahres versteigerte sie ihre erste Flasche Single Malt Scotch Whisky und erzielte dabei 41.004 Pfund Sterling für wohltätige Zwecke. 

Nc'nean legt Wert auf die Herstellung eines Bio-Whiskys mit minimalen Auswirkungen auf die lokale Umwelt. Die Brennerei war die erste in Großbritannien, die bei der Whiskyproduktion Klimaneutralität erreichte. Sie nutzt Strom aus erneuerbaren Energien, kompensiert Emissionen durch Aufforstung und verwendet ausschließlich Recyclingglas für ihre Flaschen. Im Februar 2022 wurde Nc'nean als B Corp zertifiziert und führte 2024 ein kostenloses Flaschenrückgabesystem ein.