Isle of Harris

Die Harris-Brennerei ist eine schottische Whisky- und Gin-Brennerei in Tarbert auf der Isle of Harris, Schottland. Die Brennerei ist die erste legale Brennerei, die jemals auf Harris gebaut wurde.

Die Pläne für die Brennerei begannen im Jahr 2011 mit der Vorlage beim Gemeinderat Comhairle nan Eilean Siar. Mit der Unterstützung eines kombinierten Zuschusses in Höhe von 2,8 Millionen Pfund von der schottischen Regierung und dem Highlands and Islands Enterprise Fund wurde im Frühjahr 2014 mit dem Bau begonnen. Die Gesamtinvestition für das ursprüngliche Projekt betrug 10 Millionen Pfund, die restlichen Mittel kamen aus privaten Quellen. Die Brennerei wurde im Oktober 2015 eröffnet und nahm am 17. Dezember 2015 die Produktion auf.

Im Jahr 2016 produzierte BBC Alba eine TV-Dokumentation über das erste Betriebsjahr der Brennerei.

Bis 2017 hatte die Brennerei über 144.000 Besucher, darunter Charles, Prinz von Wales, begrüßt und 17 Auszeichnungen für ihre Produkte erhalten.

Im Jahr 2020 begann die Brennerei, ein virtuelles Cèilidh zu sponsern. Im Januar 2021 legte die Brennerei dem Rat Pläne für eine Erweiterung vor, darunter ein neues Reifelager.

Im Juli 2021 startete die Brennerei eine umweltfreundliche Initiative zum Nachfüllen von Flaschen.

Im Herbst 2023 brachte die Brennerei ihren ersten Single Malt Whisky auf den Markt.