A.H. Riise

Aroma: Würzig intensiv in der Nase. Gewürze, Orangenschalen und etwas Lakritz sowie Anis.

Geschmack: Cremig und vollmundig auf der Zunge. Eine ölige Süße in Verbindung mit Karamell und Eichenholz sowie erneut Orangenschale, Bergamotte und Gewürze.

Abgang: Langanhaltend und würzig. Eichenholz und Tabak dominieren.

Mit dem A.H. Riise XO Reserve 1888 Copenhagen Medal präsentiert das Rum-Traditionshaus A.H. Riise aus Dänemark einen limitierten Spirit Drink, der auf der Basis von XO Rum hergestellt wird. Die Spirituose ist eine Hommage an den preisgekrönten Rum von A.H. Riise, der im Jahr 1888 bei der Nordischen Ausstellung für Industrie, Landwirtschaft und Kunst in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen mit Gold prämiert wurde. Für den Blend wurden sorgsam ausgesuchte Rums aus Südamerika und Westindien verwendet. Die Abfüllung erfolgte mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent.

Die bernsteinfarbene Spirituose begeistert schon beim Einschenken durch ihren köstlichen Duft nach getrockneten Aprikosen gepaart mit weichen Noten von Eichenholz und altem Leder, der gleich Lust auf den ersten Schluck macht. Der Geschmack des dänischen Spirits ist warm und würzig und erinnert an Orangenschalen und Weihnachtsgebäck. Zusätzlich schwingt eine raffinierte Note von englischen Weingummis mit. Der A.H. Riise XO Reserve 1888 Copenhagen Medal verabschiedet sich mit einem raffinierten und angenehm langen Abgang.

Der AH Riise X.O Royal Reserve Kong Haakon Rum ist eine Hommage an eine Freundschaft mit König Haakon VII. Ähnlich wie der normale AH Riise XO wurde der Rum per Hand geblendet und reifte im Durchschnitt knapp 20 Jahre im Eichenfass. Sowohl das Fass der Abfüllung, als auch andere Daten sind auf dem Flaschenetikett vermerkt. Der AH Riise XO Rum hat eine goldene Farbe und erhielt ein Finish im Sauternes Fass vom Chateau Lafon. Dadurch hat der AH Riise XO Kong Haakon etwas Frucht, Pfirsich, Aprikose und Süße im Geschmack. Die Fässer für die Abfüllung wurden vom Master Distiller selbst ausgewählt und als Single Barrel abgefüllt. Es handelt sich beim AH Riise Kong Haakon um eine Limited Edition.

Mit diesem Rum wird das 175-jährige Jubiläum der AH Riise Apotheke gefeiert und zelebriert.

Diese wurde im Jahre 1838 in Charlotte Amalie, St. Thomas, ehemalig Dänisch-Westindien (US. Jungfrauen-Inseln) gegründet. Dieser limitierte Editions Rum wird von einigen der ältesten und besten Fässer Rum hergestellt.

Jedes Fass wurde sorgfältig vom Master Distiller ausgewählt und alle sind Single Barrel Abfüllungen.

Außerdem wird jede Flasche einzeln mit Fass-Nummer und Abfüllungdatum beschriftet.

Nase: Dichte Aromen von Kaffee, Vanille und Orange

Gaumen: Komplex, kompakt und äußerst dicht, Nüsse, Karamell, Vanille und rote Früchte

Finish: ein endloses Zusammenspiel aller Aromen