Aerstone

Aerstone ist eine Single Malt Marke, die vonWilliam Grant & Sons hergestellt wird und in der Ailsa Bay Distillery in den schottischen Lowlands destilliert wird. Der Whisky lagert entweder an der Küste bei Ayrshire (Sea Cask) oder im Landesinneren (Land Cask).

Ailsa Bay Distillery: Der Whisky wird in der Ailsa Bay Distillery produziert, die auf dem Gelände der Girvan-Destillerie liegt und im Jahr 2007 errichtet wurde.

Es gibt zwei Hauptvarianten:

Sea Cask: Dieser Whisky reift in Küstennähe und nimmt so maritime Einflüsse auf, was sich in einem salzig-süßen Abgang zeigt.

Land Cask: Dieser wird im Landesinneren gereift und ist eher erdig, rauchig und süßlich.

Zielgruppe: Aerstone-Whiskys sind als leichter Einstieg für Whisky-Anfänger gedacht, eignen sich aber auch für erfahrene Genießer.