Royal Brackla

Die Brackla-Destillerie wurde 1812 von Captain William Fraser von Brackla House auf dem Gelände von Cawdor Castle erbaut. 1833 erhielt die Brackla-Destillerie als erste Whisky-Destillerie von König Wilhelm IV. den königlichen Hoflieferantenstatus. Royal Brackla ist eine von drei Destillerien, die den Namen „Royal“ tragen; die anderen beiden sind die noch aktive Royal Lochnagar und die abgerissene Glenury Royal. Königin Victoria erneuerte Bracklas königlichen Hoflieferantenstatus 1838. 

1839 übernahm William Fraser & Co. die Destillerie, und 1852 ging sie von William Fraser an seinen Sohn Robert Fraser über. 1878 veräußerte Robert Fraser die Destillerie an die Firma Robert Fraser & Co., und 1879 wurde das Unternehmen als Brackla Distillery Co Ltd. neu gegründet.

Die Royal Brackla Distillery wurde 1985 erneut geschlossen. Die Whiskyfässer blieben in den Lagerhäusern vor Ort, wo sie weiter reiften und, wie von den Eigentümern gewünscht, zum Blenden verwendet wurden.[8] Die Destillerie wurde 1991 wiedereröffnet.
1998 übernahm John Dewar & Sons, eine Tochtergesellschaft von Bacardi, den Betrieb der Destillerie.
2019 brachte Bacardi die Royal Brackla Single Malts neu auf den Markt: den Royal Brackla 12 Years Old (Reifung in Oloroso-Sherryfässern), den Royal Brackla 18 Years Old (Reifung in Palo-Cortado-Sherryfässern) und den Royal Brackla 21 Years Old (Reifung in Oloroso-, Palo-Cortado- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern).

Die Brennerei verwendet vier Brennblasen zur Whiskyherstellung: zwei Wash Stills mit einem Gesamtfassungsvermögen von 42.000 Litern und zwei Spirit Stills mit ebenfalls 42.000 Litern. Die Gärung dauert insgesamt 70 Stunden, gefolgt von der Destillation. Die hohen Royal Brackla-Brennblasen, die für einen starken Rückfluss ausgelegt sind, werden während der Destillation langsam betrieben, um die Mischung zu verfeinern, den Kupferkontakt zu maximieren und einen leichten Whisky zu erzeugen. Die Reifung erfolgt abschließend in Eichenfässern.