Springbank

Die Brennerei wurde im Jahre 1828 durch die Familie Reid gegründet und war damit die vierzehnte, die in Campbeltown dokumentiert wurde. 1837 wurde die Lizenz zum Brennen von Whisky erworben. Als 1920 die Prohibition in den Vereinigten Staaten begann, hatten die Destillerien (nicht nur) in Schottland sehr stark unter dem Absatzeinbruch zu leiden. Ein Großteil der 30 Destillerien, die es zu der Zeit auf Kintyre gab, musste in den Folgejahren ihren Betrieb einstellen, und auch Springbank hat von 1926 bis 1935 nicht produzieren können. Wallpaper zufolge, gab es 2009 nur noch drei Brennereien auf der Halbinsel Kintyre. Seit August 2006 wird Springbank von Stuart Robertson geführt.(wikipedia)

Springbank 15 0,7l, 46,0%

 

Springbanks sanfter Riese. Dieser Dram ist groß und kräftig mit Noten von gepökeltem Fleisch, gegrilltem Rindfleisch-Jerky, Nelke, Minze, Jod, Oxo-Würfel und Dosenpflaumen, die alle durch die Reifung im Oloroso-Fass hervorgerufen werden, während Hummerkörbe auf Springbanks charakteristischen maritimen Einfluss hinweisen.

 

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